創業大正10年。気仙沼から「美味しい食卓 豊かな暮らし」をお届けします。
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私たちがお返事をしています。
鼎・斉吉店長 けいしろう
喋りも料理も達者。
(周りからは歌が上手とも)
いなり寿司をこよなく愛しています！
えみり
北海道生まれ、
気仙沼歴10年以上。
声が大きめ、どこにいるかすぐバレます。
4世代8人でにぎやかに暮らしています！冬が好きです。
もりお
2025年6月〜札幌暮らし＆フルリモート勤務中。 美味しいお店をコツコツ開拓することと、お酒が好きです。雑誌は隅まで読む派、人との一対一の会話が大好物です。
まつだ
2020年に都会暮らしから夫の地元、気仙沼へ移住してきました。
お出かけとショッピングが大好き。絶賛、3人の子育て奮闘中です！！
やなぎだ
45歳から始めたソフトテニスに夢中。
好きな食べ物は、ブルーチーズと
斉吉さんま出汁カレーうどんです。
中の生麩がよもぎ麩に変わりました。冷やしても美味しいです
| 内容量 | 鶏、海老、椎茸甘煮、銀杏、花麩（２食セット） |
|---|---|
| 賞味期限 | 冷凍保管製造日より９０日 |
| 発送方法 | 冷凍便 |
| 発送日 | 最短4営業日後発送 |
| 品番 | EC245 |
中の生麩がよもぎ麩に変わりました。冷やしても美味しいです
冷やしてお召し上がりいただくのもおすすめです。
だしたっぷりで生麩の他 海老 鶏肉 銀なん 椎茸が入っています。たっぷりの茶碗蒸しです。
冷凍で一人前ずつ袋に入って２食分です。
解凍してください
器に入れてください 蒸し器で蒸しますが、ない時は鍋でも大丈夫です。
鍋の方をご紹介します。だしと卵で１６０ｃｃに具が入っています。まず器を決めてください。蓋はアルミでしますから茶碗蒸し用でなくても大丈夫です。耐熱のものでお願いします。
今回はこんな小鉢を使いました。鍋に入ることを確認してください。
アルミホイルで蓋をします。鍋にふきんかタオルをしいて器の３分の１程度まで水を入れます。
蓋はぴちっと閉めず少しだけずらします。
強火で３分 弱火で１０分蒸します。
少し傾けると透明なだしが浮いてきたら蒸しあがっています。
出来上がりです。
たっぷりのだしの茶碗蒸しです。
商品情報
| 内容量 | 鶏、海老、椎茸甘煮、銀杏、花麩（２食セット） |
| 原材料 | 合わせだし（さんま節・昆布・カツオ節）、卵、鶏もも肉、えび、銀杏、やき麩、干椎茸、塩、うすくち醤油、みりん、砂糖、清酒、（一部にえび・卵・小麦・鶏肉・大豆を含む） |
| 賞味期限 | 冷凍保管製造日より９０日 |
| 保存方法 | 冷凍（−18℃以下） |
| 栄養成分表示（1袋（１８０ｇ）当たり）＜推定値＞ | |
| エネルギー | 139.2kcal |
| たんぱく質 | 13.2g |
| 脂質 | 8.0g |
| 炭水化物 | 2.8g |
| 食塩相当量 | 1.3g |
クチコミ評価・レビュー
| わか様 | 投稿日：2026年04月10日 |
おすすめ度：
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大好きな商品です。自分でも茶わん蒸しが好きで作るのですが、忙しい時にもそのまま器に入れて蒸すだけで、御出汁がしっかり効いた優しいお味で、おいしい茶碗蒸しが食べられるのが本当にありがたいです。
その上、具沢山でたっぷりいただけるのも嬉しいです。中々茶わん蒸しのために生麩は用意してないので、ちょっと驚きでした。 このままで十分においしいのですが、三つ葉とかトッピングしていただいてます。 |
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| まぁ様 | 投稿日：2023年06月20日 |
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おすすめ度：
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とても美味しいお味です。
時には贅沢に、他のきのこ、湯葉、豆腐、夏鱧、 蓴菜、牡蠣、蟹、白子、貝類…足して。 |
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| まぁ様 | 投稿日：2023年04月21日 |
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おすすめ度：
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斉吉さんの中で私にはベスト１です
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お店からのコメント